Die Produktion von Mentholkristallen beginnt mit der Extraktion von Menthol aus Minzgewächsen. Dampfdistillation ist eine der verschiedenen verfügbaren Methoden, bei der zerquetschte Minzblätter durch Dampf gepusht werden, um das Menthol zu verdampfen, welches dann kondensiert und zurückgesammelt werden kann. Andere Methoden umfassen Solventextraktionsverfahren. Weitere Schritte wie Kristallisation und Destillation stellen sicher, dass das Verfeinerungslevel auf das geforderte Ziel an Qualität und Reinheit von Mentholkristallen gesetzt wird. Die Kristallisation ist eine Möglichkeit dazu, wobei die Menthollösung abgekühlt wird, bis sie kristallisieren kann, und sobald dies geschieht, wird sie getrennt und getrocknet.