Riboflavine (Vitamine B2): Essentiële wateroplosbare vitamine voor de gezondheid

Riboflavine, ook bekend als vitamine B₂, is een wateroplosbare vitamine met belangrijke biologische functies. In het menselijk lichaam speelt het een cruciale rol in verschillende redoxreacties, waarbij het essentieel is voor energiemetabolisme, celgroei en het onderhoud van normale fysiologische functies. In de farmaceutische industrie wordt riboflavine gebruikt bij de formulering van medicijnen om vitamine-tekorten te behandelen. Als voedingsadditief wordt het toegevoegd aan aangevulde levensmiddelen en dranken om hun voedingswaarde te verbeteren. Het heeft ook toepassingen in de voederindustrie voor dierlijke voeding. Als chemisch grondstof maken de eigenschappen en biologische functies van riboflavine het essentieel in zowel de gezondheidszorg als de voedselgerelateerde industrieën, wat bijdraagt aan het welzijn van mensen en dieren.