Riboflavine (Vitamine B2) : Vitamine hydrosoluble essentielle pour la santé

La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B₂, est une vitamine hydrosoluble qui présente une grande importance biologique. Dans l'organisme humain, elle participe à de nombreuses réactions redox, jouant un rôle vital dans le métabolisme énergétique, la croissance cellulaire et le maintien des fonctions physiologiques normales. Dans l'industrie pharmaceutique, la riboflavine est utilisée pour formuler des médicaments destinés à traiter les carences en vitamines. En tant qu'additif alimentaire, elle est ajoutée aux aliments et boissons enrichis pour améliorer leur valeur nutritionnelle. Elle a également des applications dans l'industrie des aliments pour animaux pour la nutrition animale. En tant que matériau chimique brut, les propriétés et fonctions biologiques de la riboflavine en font un élément essentiel dans les industries liées à la santé et à l'alimentation, contribuant au bien-être des humains et des animaux.