W wyniku wprowadzonych zmian w ich strukturach chemicznych, pochodne dimethoxybenzaldehydu posiadają szeroki zakres właściwości. Te pochodne mogą charakteryzować się różnym stopniem reaktywności, aktywności biologicznej i rozpuszczalności. Niektóre mogą wykazywać większą aktywność antyoksydacyjną lub przeciwdrożnową niż związek macierzysty. Elektroniczne i steryczne cechy tych pochodnych mogą zmieniać ich interakcje biologiczne. Substytucja grup funkcyjnych może zmieniać ich właściwości fizyczne i chemiczne, co czyni te związki przydatnymi prekursorami w projektowaniu leków, agrochemikalii i chemikali specjalistycznych.